想到大餅就不能不提到北港這個地方了,雲林北港除了香火鼎盛的朝天宮外,最出名的就屬台灣傳統的中式大餅了,
位於板橋的開喜食品行,就是北港知名的禮餅名店第二代北上打拼所開設的呢
各式各樣的精緻禮餅是開喜師傅的拿手絕活,自1992年經營至今,早已成為台北地區遠近馳名的食品行囉
開喜食品行    
 
強調傳承古早味與持續創新的手法,所生產狀元餅等各類食品在地方上一直是好評不斷,
而古早味中式喜餅搭配充滿喜氣的大紅禮盒設計,更是結婚喜餅推薦的首選阿.
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這次收到的禮盒內裝有招牌狀元餅跟鳳梨蒟蒻餅,是目前店家超熱賣的商品之一
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號稱店家的鎮店之寶-招牌狀元餅,以嚴選優質溫體豬瘦肉塊並加入香濃油蔥精燉,融入鹹鴨蛋/綠豆沙/肉脯等配料,
有著鹹甜香三合一的口感,一口咬下滿滿的幸福滋味,是愛好多口感的老爹最愛
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而使用鳳梨果肉餡與QQ蒟蒻條配搭而成,有著Q彈口感的鳳梨蒟蒻餅,高纖低熱量的製法甜而不膩,
則是喜好輕食的裘莉媽跟瑩瑩格格下午茶首選
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瑩瑩格格吃的也是津津有味阿
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近年來結婚禮盒多改變西式餅盒來送禮,老爹都忘了有多久沒吃過中式大餅了,懷念以往逢節喜慶收到大餅後,切開分享時,家人喜悅的心情.
感謝這次廠商邀約,讓老爹回味遺忘許久的古早人情味,體驗生活中細小而微妙的感動,我想就是老爹現在最大的樂趣囉.
 

- - 紓解身心要的是一種態度,吃喝玩樂就是觸發的藥劑 - -

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