Hannah Wang

2015年 03月 23日  21:02

 
 
 
  • 高雄查獲黑心海帶 高雄檢警查獲不肖業者,用工業級硫酸鋁銨、工業級碳酸氫銨浸泡海帶販售。已知有40公噸流入高雄市各大傳統市場,業者夫婦從事海帶加工已10年。(高雄地檢署提供)中央社記者程啟峰高雄傳真 104年3月23日

    高雄查獲黑心海帶 高雄檢警查獲不肖業者,用工業級硫酸鋁銨、工業級碳酸氫銨浸泡海帶販售。已知有40公噸流入高雄市各大傳統市場,業者夫婦從事海帶加工已10年。(高雄地檢署提供)中央社記者程啟峰高雄傳真 104年3月23日

社會中心/高雄報導

高雄有業者違法以工業用的「碳酸氫銨」,用來浸泡海帶販售,高雄地檢署23日與高市衛生局前往稽查,並起出工業用碳酸氫銨53公斤及黑心海帶一批,還凍結潘姓業者的銀行存款920萬元,向法院聲押法官認為無羈押必要,將潘姓業者飭回。

衛福部食藥署稽查食品添加物販售業,發現高雄有海帶業者向屏東市某間材料行,購買工業級添加物碳酸氫銨,因此通知高雄地檢署,檢方23日與衛生局人員前往稽查,當場在潘姓夫妻的住處發現,工業用「碳酸氫銨」53公斤及浸泡後準備出售的海帶一批。

由於工業級添加物碳酸氫銨通常是拿來洗滌、軟化皮革,檢方發現潘姓夫妻先將海帶浸泡在工業級的硫酸鋁銨,再撈起泡進碳酸氫銨及重鹼內,以增加海帶的口感。根據《蘋果日報》報導,這對夫妻從事海帶加工販售長達10年,每天都會有2000至3000台斤的產量,而且大部分都流往高雄市左營區、鳳山區、大社區的傳統市場。

檢方將潘姓夫妻帶回偵訊,但他們的供詞避重就輕,潘姓業者還強辯全台灣的海帶都是這樣洗的,自己也是這樣吃,直到事後才坦承自己吃的海帶只泡了一下下,而販售的海帶都會泡個半天以上。

檢方凍結潘姓業者的銀行存款920萬元,並向法院聲請羈押,不過法官認為潘姓業者已經坦承犯行,無羈押必要,因此予以飭回。

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